Le Case Vacanze Carpe Diem Gallipoli offrono sistemazioni con ristorazione indipendente, dislocate in diversi punti del centro di Gallipoli. Gli appartamenti e i monolocali del Carpe Diem Gallipoli presentano angolo cottura ben attrezzato, TV e bagno privato con vasca o doccia. La struttura dista 300 metri dalla stazione ferroviaria di Gallipoli e 10 minuti a piedi dal castello della città.